Author Archives: SADC Papineau-Collines

La saison tire à sa fin!

Khabar

Demain 27 octobre, dernière journée de marché, nous ne serons pas au Westboro Farmers Market…ce sera trop froid pour l’ail! La saison est presque terminée, mais il nous reste encore un peu d’ail de différentes variétés. Si vous voulez en commander, contactez-nous à mayohillgarlic@gmail.com. Merci à tous nos fidèles clients!

La récolte est terminée!

Nous avons terminé de récolter notre ail. La température a été excellente cette année. Notre ail est magnifique, plus gros et plus sec que dans les années passées. L’ail est présentement au séchoir pour les 3 ou 4 semaines prochaines. Il sera en vente avant la fin d’août. Contactez-nous à ailvallonmayo@gmail.com si vous voulez réserver […]

CHOU-FLEUR ET AIL GRILLÉS

Portions: 6 Ingrédients: 1 gros chou-fleur (lavé et coupé en petits morceaux) 16 gousses d’ail, pelées et écrasées 1 -2 cuillerées a thé de romarin frais émincé 1 cuillerée a thé de sel marin 1/4-1/2 cuillerée a thé de poivre noir 1/4 tasse d’huile d’olive, ou plus selon le goût Méthode: 1. Mélange l’huile, le romarin, […]

SAUTÉ DE FLEURS D’AIL ET POIVRONS ROUGES (6 portions)

Servir avec votre choix de viande ou plat principal. * 16 oz (1kg) de fleurs d’ail * 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive * 1/2 poivron rouge, taillé en juliennes * Sel et poivre fraîchement moulu * 1 c. à table (15 ml) de vinaigre balsamique Couper les fleurs d’ail en morceaux de la même longueur […]