Notre ail se développe bien malgré la sécheresse du début de la saison. Nous avons enfin eu beaucoup de pluie, après le deuxième mois de mai le plus sec en 100 ans! La fleur d’ail est prête et sera disponible à compter de la fin de semaine du 19 et 20 juin. Si vous êtes […]
Nous avons complété la récolte de nos 14 variétés d’ail en un temps record cette année. 31 amis et voisins nous ont prêté main forte pendant 3 jours, et 25,000 bulbes ont été récoltés et placés au séchoir. L’ail y séchera pendant environ 4 semaines afin qu’il se conserve pendant plusieurs mois. La boutique en […]
Merci à tous nos clients de leur appui en 2019! Nous avons eu une très belle saison qui tire malheureusement à sa fin! Nous avons encore un peu de semences mais il faut faire vite pour passer votre commande si vous planifiez planter de l’ail cet automne. Pour nos clients de la région d’Ottawa-Gatineau, […]
Il nous reste quelques variétés d’ail de semences. N’attendez pas trop longtemps pour passer votre commande! Les commandes seront postées vers la fin septembre.
Grâce à l’aide de nos amis et woofers, nous avons complété la récolte 2019 en un temps record! La température a été très clémente…pas une goutte de pluie! Nous avons maintenant 25,000 bulbes d’ail au séchoir qui seront prêts pour la vente vers la fin du mois d’août. Passez nous voir au Westboro Farmers Market […]
L’épais manteau de neige de l’hiver a enfin disparu vers la mi-avril. En dépit des pluies abondantes d’avril, la totalité de notre ail a très bien germé et se porte à merveille! Prochaine étape: la fleur d’ail!
Demain 27 octobre, dernière journée de marché, nous ne serons pas au Westboro Farmers Market…ce sera trop froid pour l’ail! La saison est presque terminée, mais il nous reste encore un peu d’ail de différentes variétés. Si vous voulez en commander, contactez-nous à mayohillgarlic@gmail.com. Merci à tous nos fidèles clients!
Nous avons terminé de récolter notre ail. La température a été excellente cette année. Notre ail est magnifique, plus gros et plus sec que dans les années passées. L’ail est présentement au séchoir pour les 3 ou 4 semaines prochaines. Il sera en vente avant la fin d’août. Contactez-nous à ailvallonmayo@gmail.com si vous voulez réserver […]
Nous avons commencé à cueillir notre fleur d’ail. Elle est tendre et juteuse…parfaite pour les pestos, les soupes, les salades…
