Great Northern

(Porcelaine) – 4-6 gros caïeux par bulbe. Un cultivar très constant. Rustique, c’est un ail qui est tolérant au froid et aux conditions climatiques rigoureuses. Se conserve bien pendant 8 ou 9 mois. Nous avons obtenu ce cultivar auprès d’Al Picketts de la ferme Eureka Garlic à l’Ile-du-Prince-Edouard.