Comment conserver l'ail pour l'hiver
Une fois bien séché, l'ail peut être conservé jusqu'à un an (ou plus) s'il est conservé dans un endroit sec et frais.
La clé pour stocker d'ail est d'éviter les sources de froid, d'humidité et de chaleur... ces trois en séquence sont une recette pour que l'ail pousse activement. Sur la base de ces critères, quelques exemples d'endroits courants pour éviter de stocker l'ail sont : au réfrigérateur, sur une étagère au-dessus de pots d'eau bouillantes, un rebord de fenêtre ensoleillé, etc.
Au lieu de cela, envisagez de stocker votre ail partout où vous avez tendance à garder les ingrédients secs, comme dans un tiroir à épices ou un garde-manger. Prévoyez un peu de flux d'air et vous avez la recette de l'ail toute l'année. Stocker l'ail dans quelque chose d'aussi simple qu'un sac en papier brun peut faire l'affaire!
La clé pour stocker d'ail est d'éviter les sources de froid, d'humidité et de chaleur... ces trois en séquence sont une recette pour que l'ail pousse activement. Sur la base de ces critères, quelques exemples d'endroits courants pour éviter de stocker l'ail sont : au réfrigérateur, sur une étagère au-dessus de pots d'eau bouillantes, un rebord de fenêtre ensoleillé, etc.
Au lieu de cela, envisagez de stocker votre ail partout où vous avez tendance à garder les ingrédients secs, comme dans un tiroir à épices ou un garde-manger. Prévoyez un peu de flux d'air et vous avez la recette de l'ail toute l'année. Stocker l'ail dans quelque chose d'aussi simple qu'un sac en papier brun peut faire l'affaire!
